Εισαγωγή στον Κόσμο του Κρασιού

Μαθαίνω το Κρασί

Ένα βιωματικό σεμινάριο για όσους θέλουν να γνωρίσουν, να κατανοήσουν και να απολαμβάνουν περισσότερο το κρασί

6 & 13 Νοεμβρίου | 19:30–22:30 | Πεντέλης 120, Μαρούσι

Σε ποιους απευθύνεται αυτό το σεμινάριο;

Θέλεις να μάθεις περισσότερα για το κρασί, αλλά δεν ξέρεις από πού να ξεκινήσεις;

Το σεμινάριο Μαθαίνω το Κρασί είναι ένα διαδραστικό και βιωματικό σεμινάριο για όσους αγαπούν το κρασί και θέλουν να αποκτήσουν βασικές γνώσεις, να ανακαλύψουν τις προσωπικές τους προτιμήσεις και να μάθουν να επιλέγουν και να απολαμβάνουν το κρασί με μεγαλύτερη σιγουριά. Το σεμινάριο πραγματοποιείται στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο μας στο Μαρούσι. Δεν απαιτούνται προηγούμενες γνώσεις!

Κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου θα ανακαλύψουμε:

Βασικές κατηγορίες κρασιού

Τι είναι το κρασί και ποιες είναι οι βασικές κατηγορίες και τα διαφορετικά στυλ του.

Χαρακτήρας κρασιού

Πώς δημιουργείται ο χαρακτήρας ενός κρασιού και ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την εμφάνιση, τα αρώματα και τη γεύση του.

Γευσιγνωσία

Πώς προσεγγίζουμε μια γευσιγνωσία κρασιού, πώς παρατηρούμε ένα κρασί και πώς αναγνωρίζουμε τα βασικά χαρακτηριστικά του.

Ετικέτα κρασιού

Πώς διαβάζουμε μια ετικέτα κρασιού και πώς κατανοούμε καλύτερα τις πληροφορίες που μας δίνει.

Wine Pairing

Βασικές αρχές συνδυασμού κρασιού και φαγητού, ώστε να κάνουμε πιο επιτυχημένες επιλογές.

Μετάγγιση & Συντήρηση

Πότε χρειάζεται μετάγγιση ένα κρασί, ποιος είναι ο σκοπός της και πώς συντηρούμε σωστά τις φιάλες στο σπίτι.

Προσωπικές προτιμήσεις

Πώς ανακαλύπτουμε τις προσωπικές μας προτιμήσεις, ώστε να επιλέγουμε κρασιά που ταιριάζουν περισσότερο στο δικό μας γούστο.

Δομή Προγράμματος

Το πρόγραμμα αποτελείται από 2 ολοκληρωμένες συναντήσεις διάρκειας 3 ωρών η κάθε μία (σύνολο 6 ώρες), οι οποίες λειτουργούν ως ένα ενιαίο εκπαιδευτικό ταξίδι. Κάθε συνάντηση συμπληρώνει την προηγούμενη, ώστε οι συμμετέχοντες να αποκτήσουν σταδιακά μια ολοκληρωμένη εικόνα για το κρασί.

Γευσιγνωσία

Κάθε συνάντηση περιλαμβάνει γευσιγνωσία 5 επιλεγμένων κρασιών, μέσα από την οποία οι συμμετέχοντες θα εφαρμόζουν στην πράξη όσα συζητούνται κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου.

Συνολικά, μέσα από τις δύο συναντήσεις, θα δοκιμάσουν 10 διαφορετικά κρασιά, γνωρίζοντας διαφορετικές ποικιλίες, στυλ και εκφράσεις του κρασιού.

Λίγα λόγια για εμένα

Είμαι η Παυλίνα Χατζηνικολάου, σομελιέ και εκπαιδεύτρια ενηλίκων. Μεγάλωσα μέσα στον κόσμο του κρασιού και από μικρή ηλικία γνώρισα τις διαφορετικές πτυχές του. Αυτή η επαφή διαμόρφωσε την αγάπη μου για το κρασί και την επιθυμία μου να το γνωρίσω σε βάθος.

Σήμερα, μέσα από το Learn for Wine, σχεδιάζω και υλοποιώ εκπαιδευτικά σεμινάρια και γευσιγνωσίες. Μέσα από τη δουλειά μου θέλω να μεταδώσω τις γνώσεις και την αγάπη μου για το κρασί, δίνοντας σε περισσότερους ανθρώπους την ευκαιρία να ανακαλύψουν, να κατανοήσουν και να απολαύσουν τον κόσμο του.

Πρακτικές Πληροφορίες

Ημερομηνίες

6 & 13 Νοεμβρίου

Ώρα

19:30–22:30 (3 ώρες η κάθε συνάντηση)

Τοποθεσία

Πεντέλης 120, Μαρούσι

Κόστος

95€

Κράτηση Θέσης

Για να κρατήσετε τη θέση σας, μπορείτε να πραγματοποιήσετε την κατάθεση:

Τράπεζα

Τράπεζα Πειραιώς

IBAN

GR68 0172 1830 0051 8308 6744 576

Δικαιούχος

Pavlina Chatzinikolaou

Στείλτε μας το αποδεικτικό πληρωμής στο [email protected], ώστε να ολοκληρωθεί η εγγραφή σας.

Θα χαρώ να γνωρίσουμε μαζί τον κόσμο του κρασιού!

Παυλίνα Χατζηνικολάου
Learn for Wine

Η απόλαυση ξεκινάει από τη γνώση.